FLAVOUR addresses the problem with off-flavour by combining fundamental research on why the compounds are produced with development of new technology for monitoring and removal.
Vi i NordForsk har nå publisert vår impact-rapport for 2024. Den viser effekter og samfunnsnytte av nordisk forskningssamarbeid, og eksempler på historier om hvordan forskningen har impact.
NCoE-initiativet om mat, ernæring og helse er en felles satsing for å øke den vitenskapelige kvaliteten og internasjonale synligheten til nordisk forskning innenfor dette feltet.
For første gang finansierer NordForsk nu projekter under det tværvidenskabelige forskningsinitiativ med et samlet budget på omkring 176 millioner norske kroner. Emnerne spænder bredt - fra forskning i narhvalers stødtænder til smarte tekstiler og historiske perspektiver på pandemier.
